Pivovar Predklasteri / Vorkloster
Pivovar pri klastere v ramci popluzniho dvora vznikl jiz ve stredoveku. Pivovarnictvi bylo jednim z nejvynosnejsich odvetvi cirkevniho hospodarstvi. Objekty se nachazely v severozapadni casti dvora. Stavebni seskupeni pivovarskych budov bylo odlisne a tvorilo je krizove rozlozeni. Stred se sestaval ze sladovnickeho hvozdu, na nej navazovala budova varny se strojovnou a kotelnou s kominem. K zapadu vybihala prizemim do terenu zahloubena patrova budova sladovny s humny. Od hvozdu k jihu navazovalo kridlo obytne, od varny k vychodu se nachazel objekt chladiciho stoku. Severne od pivovaru stala osamocene mohutna budova sypky, cela podsklepena. Zde byly sklepy a spilka, ktera byla originalne zdvojena a vestavena do dalsiho osamoceneho objektu nad sypkou. Tato druha spilka byla se sklepy spojena podzemni chodbou a horni lavkou. Mezi pivovarem a sypkou se nalezaly pomocne provozy - bednarna s kovarnou a stajemi. Cely komplex jevil znaky nakladne prestavby puvodniho pivovaru na moderni provoz v zaveru 19.stoleti. Majitele - cisterciacky rad - pivovar dlouhodobe pronajimal. Na pocatku 20.stoleti si podnik pronajali vlastnici cernohorskeho pivovaru (Rolnicka akciova spolecnost pivovarni a sladovni) a ucinili z nej svou pobocku. Pivovar zanikl roku 1942. Pote slouzil jako stacirna a sklad cernohorskeho piva.
Majitele: 1233-1948
• Cisterciacky konvent Porta Coeli
• c.k. nabozensky fond
• Schell ze Schellenbergu
• cisterciacky klaster v Marienthalu
• cisterciacky klaster v Predklasteri
• Ceskoslovenska republika - narodni sprava
• Stredomoravske pivovary, n.p., pivovar a sladovna v Cerne Hore
Nevari od 1.7.1942
zdroj: www.geocaching.com
V areálu Porta Coeli se též nachází nový minipivovar Vorkloster - doporučuji k návštěvě. Samotný klášter se zrovna opravuje.