Velimský rodák Josef Mikšovský stál (spolu s jinými) u zrodu tradice olomouckých čokoládoven. Vybudoval Olomouckou továrnu na čokoládu a cukrovinky „Josef Mikšovský“. Továrna byla založena roku 1887 v dílně v Pavlovičkách.

Jak výrobky z čokolády zdokonaloval, je vidět z toho, že v r. 1902 odvážil se obeslat i mezinárodní výstavy v Londýně a Paříži, kde obdržel vyznamenání se zlatými medailemi.Roku 1910 bylo přikročeno k postavení nové tovární budovy ze železobetonu, u níž je vámi popisovaný komín. Výroba započala o dva roky později a pokračovala až do druhé světové války. Po znárodnění v roku 1948 byl závod připojen k národnímu podniku ZORA.

Josef Mikšovský si vzal za ženu Otýlii Šustrovou, nejstarší sestru Vlastimila Šustra, který vybudoval cihelnu v Tuchlovicích.