Truhlářské živnosti a zakázková výroba nábytku měly v Klatovech dlouholetou tradici již v předválečném období. Po zřízení klatovského závodu „Český nábytek“ výnosem ministerstva lehkého průmyslu v roce 1950 mohl závod nabírat zkušené truhláře pro zahájení výroby. Název JITONA začal závod používat v roce 1955, kdy se stává nedílnou součástí národního podniku JITONA Soběslav. Od 60. let až do roku 1989 byl výrobní program zaměřen na výrobu skříní a masivních ložnic. V srpnu 1988 byla zahájena výstavba nového závodu na „zelené louce“ a v červnu 1992 byla výroba přestěhována do nových prostor, a tak se začíná psát novodobá historie, která je spjata především s nadnárodním koncernem IKEA.

Závod Klatovy je nejmodernějším závodem v rámci JITONA a.s. Je zde soustředěna hromadná výroba dýhovaných a laminovaných demontovatelných sortimentů pro největšího světového prodejce nábytku - IKEA. Klatovský závod se orientuje na dýhovaný nábytek s transparentním UV lakem a na mořené odstíny (stoly Bjursta, komody Malm, Nexus, Perfekt…..)