Zajímavé pozůstatky původního cukrovaru a pozdějšího lihovaru i s horizontálním parním strojem. Vlastně takové muzeum pod širým nebem.

Madeira byla lídrem výroby cukru z cukrové třtiny, a to už asi od 15. století. Jenže pak přišla Napoleonská blokáda, do toho byl objeven způsob výroby cukru z řepy a České země se tak zanedlouho staly cukrovarnickou velmocí.

No a tak se madeiřané museli přeorientovat z cukru na pálenku. V nedaleké funkční fabrice „za rohem“ jsou kromě dalšího kamenného komína k vidění i destilační komory, lisy na třtinu a další zajímavosti. 

Mimochodem, komín je pravděpodobně z čedičových kamenů, což musela být ukrutná zednická práce.